O objetivo do presente trabalho é avaliar o acúmulo de nutrientes e a produtividade de grãos de milho em Argissolo com longo histórico de uso de fontes orgânicas e mineral de nutrientes em sistema plantio direto.

Autores:    Cledimar Rogério Lourenzi⁽¹⁾; Arcângelo Loss⁽¹⁾; Andrei Lucas Bez Tieppo⁽²⁾; Lucas Antonio Telles Rodrigues⁽³⁾; Gustavo Brunetto⁽⁴⁾; Carlos Alberto Ceretta⁽⁴⁾

RESUMO: As atividades agropecuárias, como a suinocultura e a bovinocultura leiteira, geram elevado volume de dejetos, sendo que o uso desse material nas lavouras é uma pratica comum mas que deve seguir critérios para não acarretar distúrbios no solo devido ao elevado aporte de nutrientes. O objetivo do presente trabalho é avaliar o acúmulo de nutrientes e a produtividade de grãos de milho em Argissolo com longo histórico de uso de fontes orgânicas e mineral de nutrientes em sistema plantio direto. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e os seguintes tratamentos: sem adubação (SA); dejeto líquido de suínos (DLS); dejeto líquido de bovinos (DLB); cama sobreposta de suínos (CSS) e adubação mineral (NPK). A dose aplicada de cada fonte de nutriente foi estabelecida a partir da recomendação de N para cada cultura. Em abril de 2016 foi realizada uma coleta de solo nas profundidades de 0-5, 5-10 e 10-20 cm. No solo coletado foram determinados os teores disponíveis de P, K, Cu e Zn. Além disso, foram avaliadas a produtividade de grãos e matéria seca pela cultura do milho no ano agrícola 2015/2016. As aplicações de diferentes fontes de nutrientes promoveram acúmulo nos teores de nutrientes no solo, especialmente com a CSS, demonstrando que o uso da recomendação de N no estabelecimento das doses de fontes orgânicas não é o melhor critério a ser utilizado. Além disso, o uso de fontes líquidas mostrou-se mais eficiente em aumentar a produtividade de grãos da cultura do milho devido, especialmente, a maior disponibilidade de nutrientes na forma mineral nessas fontes.

Palavras-chave: dejetos de animais, acúmulo de fósforo, metais pesados.

 

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INTRODUÇÃO

A região Sul do Brasil é responsável por, aproximadamente, 54% da produção nacional de suínos (ABIPECS, 2012) e 31% da produção de leite, com grande destaque para os estados do Rio Grande do Sul (RS) e Santa Catarina (SC). Essas atividades geram grandes volumes de dejetos que necessitam um destino adequado. Uma das principais alternativas é o uso como fonte de nutrientes em culturas de grãos e pastagens. No sistema de plantio direto, as aplicações dos dejetos são realizadas em superfície e o uso indiscriminado desses dejetos, sem o estabelecimento de critérios, pode acarretar em incrementos de nutrientes nas camadas superficiais do solo em teores muito acima daqueles demandados pelas culturas e preconizados pela CQFS-RS/SC (2004). Com isso, se espera elevadas produtividades das culturas, mas, por outro lado, o que é muito agravante, poderá ocorrer a transferência de elementos como N, P, Cu, Zn, entre outros, por escoamento superficial (Ceretta et al., 2010; Girotto et al., 2010; Lourenzi et al., 2014), causando a contaminação de mananciais de água.

 

Ao contrário dos fertilizantes minerais, que podem ser formulados para as mais diversas condições de cultivo e de solo, os dejetos apresentam simultaneamente nutrientes em quantidades desproporcionais em relação à necessidade das plantas (CQFS-RS/SC, 2004) e capacidade de adsorção pelo solo (McDowell et al., 2001). A dose de dejeto a ser aplicada no solo, conforme preconizado pela CQFS-RS/SC (2004), é estabelecida com base na sua percentagem de matéria seca, na concentração de nutrientes e no índice de eficiência, que se refere à quantidade total dos nutrientes contidos nos dejetos que podem ser transformados da forma orgânica para a mineral durante o período de desenvolvimento da cultura. Nesse sentido, alguns trabalhos foram desenvolvidos utilizando a recomendação de N para as culturas como critério principal para a determinação da dose de dejeto a ser aplicada, como os desenvolvidos por Giacomini & Aita (2008) e Guardini et al. (2012). Entretanto, a maioria dos trabalhos com esse enfoque apresenta a avaliação de apenas uma, no máximo duas, fontes de nutrientes, o que torna difícil a comparação dos efeitos das diferentes fontes no acúmulo de nutrientes no solo e também na produtividade das culturas.

 

O objetivo do presente trabalho é avaliar o acúmulo de nutrientes e a produtividade de grãos de milho em Argissolo com longo histórico de uso de fontes orgânicas e mineral de nutrientes em sistema plantio direto.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi instalado no ano de 2004 na Universidade Federal de Santa Maria (RS), em Santa Maria (RS), em um Argissolo Vermelho distrófico arênico (Santos et al., 2013), sob sistema de plantio direto. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições e com os seguintes tratamentos: sem adubação (SA); dejeto líquido de suínos (DLS); dejeto líquido de bovinos (DLB); cama sobreposta de suínos (CSS); e adubação mineral (NPK). As parcelas possuem dimensões de 5 x 5 m (25 m2).

A dose aplicada de cada fonte de nutriente foi estabelecida a partir dos níveis recomendados de N para cada cultura implantada, e para isto foi utilizado a recomendação estabelecida pela CQFS-RS/SC (2004). Os teores de N foram obtidos a partir de analises em laboratório, e a adubação mineral (NPK) foi estabelecida através da recomendação da CQFS-RS/SC (2004).

 

Em abril de 2016 foi realizada uma coleta de solo nas profundidades de 0-5, 5-10 e 10-20 cm, em todas as unidades experimentais. As amostras coletadas foram acondicionadas em sacos plásticos e enviadas para o Laboratório de Análise de Solos, Água e Tecidos Vegetais da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), onde foram secas ao ar para obtenção de terra fina seca ao ar (TFSA).

Em laboratório, foram quantificados os teores disponíveis de P, K, Cu e Zn. Os teores de P e K foram extraídos com a solução Mehlich I, conforme Tedesco et al. (1995), e os teores de Cu e Zn foram extraídos por EDTA, segundo Chaignon et al. (2009). Nos extratos, os teores de P foram determinados por colorimetria (Murphy & Riley, 1962), os teores de K foram determinados em fotômetro de chama e os teores de Cu e Zn foram mensurados em espectrofotômetro de absorção atômica.

 

Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância e, quando observado efeito significativo para as variáveis analisadas, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

As aplicações de fontes orgânicas e mineral de nutrientes promoveram aumento nos teores disponíveis de P no solo, com maiores teores observados na camada 0-5 cm do tratamento com CSS (Tabela 1). Os tratamentos com fontes orgânicas também apresentaram maiores teores de P nas camadas 5-10 e 10-20 cm, em relação ao SA e NPK. Esses resultados se devem ao fato de que, como as doses das fontes orgânicas foram definidas pelo teor de N, houve aplicação de quantidades excessivas de P, especialmente com a CSS, como observado por Lourenzi et al. (2014) em trabalho conduzido no mesmo experimento do presente estudo.

Tabela 1. Teores disponíveis de P, K, Cu e Zn em solo após sucessivas aplicações de fontes orgânicas e mineral de nutrientes em sistema plantio direto.

Semelhante aos resultados observados para o P, os teores disponíveis de K também foram maiores no tratamento CSS em todas as profundidades avaliadas (Tabela 1) e também se devem as maiores quantidades de K aplicadas nesse tratamento (Lourenzi et al., 2014). É importante destacar ainda que, com a aplicação de CSS, houve migração de K no solo, não sendo observada diferença entre as profundidades quanto ao teor de K, o que evidencia a maior mobilidade desse elemento em comparação ao P.

 

Para os teores disponíveis de Cu e Zn, as maiores concentrações foram observadas com a aplicação de CSS seguida do DLS (Tabela 1). Isso se justifica pelo fato dos dejetos de suínos apresentarem em sua composição grandes quantidades desses elementos, que são provenientes da suplementação contida nas rações destinadas a alimentação dos suínos (Girotto et al., 2010).

As diferentes fontes de nutrientes mostraram-se eficientes em aumentar a produtividade de grãos e produção de matéria seca da cultura do milho (Figura 1a, 1b). As maiores produtividades de grãos de milho foram obtidas com a aplicação das fontes orgânicas líquidas DLS e DLB (Figura 1a), enquanto que a produção de matéria seca foi igual em todos os tratamentos que receberam aplicação de nutrientes, na forma orgânica ou mineral, diferindo apenas do SA (Figura 1b).

Figura 1. Produtividade de grãos (a) e matéria seca (b) de milho submetido a aplicações de fontes orgânicas e mineral de nutrientes em sistema plantio direto. Letras iguais indicam que não houve diferença estatística entre os tratamentos.
(Tukey, p<0.05). Barras verticais indicam o desvio padrão dos dados.

 

O fato das maiores produtividades de grãos terem sido obtidas nos tratamentos com fontes líquidas, demonstra que essas fontes, por apresentarem maiores proporções de nutrientes em formas minerais, podem ter favorecido o desenvolvimento e a produtividade da cultura do milho, em comparação ao tratamento com CSS. Além disso, o tratamento NPK recebeu quantidades de N, P e K de acordo com a recomendação para a cultura do milho estabelecida pela CQFS-RS/SC (2004), enquanto que os tratamentos com fontes orgânicas tiveram sua dose definida para atender a recomendação de N, ou seja, especialmente para o P, as quantidades aplicadas via fontes orgânicas foram maiores que aquelas aplicadas via NPK. É importante salientar que o experimento apresenta um longo histórico de aplicações das fontes de nutrientes (desde o ano de 2004), o que promoveu acúmulo de nutrientes no solo, especialmente de P, como observado por Lourenzi et al. (2014).

 

CONCLUSÕES

 

As aplicações de diferentes fontes de nutrientes promoveram acúmulo nos teores de nutrientes no solo, especialmente com a CSS, demonstrando que o uso da recomendação de N no estabelecimento das doses de fontes orgânicas não é o melhor critério a ser utilizado. Além disso, o uso de fontes líquidas mostrou-se mais eficiente em aumentar a produtividade de grãos da cultura do milho devido, especialmente, a maior disponibilidade de nutrientes na forma mineral nessas fontes.

 

AGRADECIMENTOS: À Fundação AGRISUS pelo financiamento da pesquisa pelo projeto PA 1636/15.

REFERÊNCIAS

Abipecs – associação brasileira da indústria produtora e exportadora de carne suína, 2012. Disponível em: <http://www.abipecs.org.br>. Acesso em: 04 de agosto de 2012.

Chaignon V, Quesnoit M, Hinsinger P. Copper availability and bioavailability are controlled by rhizosphere pH in rape grown in an acidic Cu-contaminated soil. Environ Pollut. 2009;157:3363-3369.

Ceretta CA, Lorensini F, Brunetto G, Girotto E, Gatiboni LC, Lourenzi CR, Tiecher TL, De Conti L, Trentin G, Miotto A. Frações de fósforo no solo após sucessivas aplicações de dejetos de suínos em plantio direto. Pesqui Agropecu Bras. 2010;45:593-602.

Comissão de química e fertilidade do solo – CQFS-RS/SC. Manual de adubação e calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 10 ed. Porto Alegre: SBCS – Núcleo Regional Sul/UFRGS, 2004. 400 p.

Giacomini SJ, Aita C. Cama sobreposta e dejetos líquidos de suínos como fonte de nitrogênio ao milho. R. Bras Ci Solo. 2008;32:195-205.

Girotto E, Ceretta CA, Brunetto G, Rheinheimer DS, Silva LS, Lourenzi CR, Lorensini F, Vieira RCB, Schmatz R. Acúmulo e formas de cobre e zinco no solo após aplicações sucessivas de dejeto líquido de suínos. R. Bras Ci Solo. 2010;34:955-965.

Guardini R, Comin JJ, Schmitt DE, Tiecher T, Bender MA, Rheinheimer DS, Mezzari CP, Oliveira BS, Gatiboni LC, Brunetto G. Accumulation of phosphorus fractions in typic Hapludalf soil after long-term application of pig slurry and deep pig litter in a no-tillage system. Nutr Cycl Agroecosys. 2012;93:215-225.

Lourenzi CR, Ceretta CA, Cerini JB, Ferreira PAA, Lorensini F, Girotto E, Tiecher TL, Schapanski DE, Brunetto G. Available content, surface runoff and leaching of phosphorus forms in a typic hapludalf treated with organic and mineral nutrient sources. R. Bras Ci Solo. 2014;38:544-556.

McDowell R, Sharpley A, Folmar G. Phosphorus export from an agricultural watershed: Linking source and transport mechanisms. J Environ Qual. 2001;30:1587-1595.

Murphy J, Riley JP. A modified single solution method for the determination of phosphate in natural waters. Anal Chim Acta. 1962;27:31-36.

Santos HG, Jacomine PKT, Anjos LHC, Oliveira VA, Lumbreras JF, Coelho MR, Almeida JA, Cunha TJF, Oliveira JB. Sistema brasileiro de classificação de solos. Brasilia: Embrapa, 2013;3:353.

Tedesco MJ, Gianello C, Bissani CA, Bohnen H, Volkweiss SJ. Análises de solo, plantas e outros materiais. 2a ed. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul; 1995. (Boletim técnico, 5).

Informações dos autores:

⁽¹⁾Professores do Departamento de Engenharia Rural/CCA, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC);

⁽²⁾Estudante de Agronomia, UFSC;

⁽³⁾Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM);

⁽⁴⁾Professores do Departamento de Solos da UFSM.

Disponível em: XI Reunião Sul-Brasileira de Ciência do Solo.  Frederico Westphalen, RS.2016

 

 

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