Termina nesse sábado, em Florianópolis, a 18ª Feira do Mel que acontece no Largo da Alfândega no centro da capital. O evento pretende comercializar mais de 40 toneladas de mel. Com expositores de todas as regiões do Estado, os organizadores têm a expectativa de que esta seja a maior feira da história do setor. A abertura oficial do evento contou com a presença do secretário de Estado da Agricultura e da Pesca, Moacir Sopelsa.

 

Durante os três dias de Feira, o pote com um quilo de mel convencional está sendo comercializado por R$ 25,00 e o pote de mel orgânico será R$ 30,00. Segundo o presidente da Federação das Associações dos Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), Nésio Fernandes de Medeiros, o preço promocional deve incentivar as famílias a consumirem o produto. “Apesar do potencial apícola, o consumo de mel no Brasil é menor que em outros países. Entre a justificativas estão à falta de hábito de consumo e, principalmente, o valor do mel no mercado varejista”, observa.

 

A Feira do Mel está aberta das 8h às 18h durante a semana e no sábado das 8h às 13h. A diversidade de produtos expostos, todos de origem apícola (mel, pólen, própolis, geleia real, entre outros), segue rigoroso controle de qualidade, de acordo com a legislação vigente com o Serviço de Inspeção Federal e Estadual. Medeiros destaca a boa fase da apicultura catarinense, que na safra desse ano produziu oito mil toneladas, conforme levantamento da Faasc, dos quais 50% foram destinados à exportação.

 

“Além do clima favorável na safra 2016/2017 (pouca chuva) está ocorrendo um choque tecnológico em Santa Catarina articulado pela FAASC e liderado pela EPAGRI, SENAR, SEBRAE e UFSC e isso mantém o Estado com a maior produtividade média nacional, com 84 quilos de mel por quilômetro quadrado na safra 2016/2017. Em anos normais a produtividade é de 62 quilos por quilômetro quadrado”, diz o presidente. No Brasil, a média é de seis quilos por quilômetro quadrado.

 

Segundo dados da Confederação Brasileira de Apicultura, os brasileiros consomem, em média, 128 gramas de mel por ano. Bem menos do que em outros países – nos Estados Unidos, a média é de 1,5 kg por pessoa ao ano, enquanto na Alemanha sobe para 2,2 kg por pessoa a cada ano. Em Santa Catarina, um estudo desenvolvido pela FAASC, com apoio da Fundação do Banco do Brasil e do Sebrae, confirmou que o Estado é o maior produtor de mel por quilômetro quadrado do País e o maior exportador do produto, além de ser considerado como um dos melhores do mundo, conquistando o prêmio de melhor mel do mundo nos últimos dois congressos mundiais, em 2014 em Kiev na Ucrânia e em 2016 na Coréia do Sul.

 

Santa Catarina conta com nove mil famílias rurais dedicadas à apicultura, com 323 mil colmeias instaladas, mantendo uma produção de 6,5 mil toneladas por ano em safras normais. Em 2016, a Feira do Mel de Florianópolis contabilizou a comercialização de 38 toneladas de mel e contava com 24 expositores.

A Feira do Mel é promovida pela Federação das Associações dos Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC) e pela Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina).

 

Fonte: Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca de SC

 

 

 

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