No sistema silvipastoril e na pecuária exclusiva, a produtividade média obtida no experimento foi em torno de
17 arrobas por hectare. O número é menor do que nos sistemas precedidos pela lavoura, mas ainda assim é
bem superior à média da pecuária em Mato Grosso, que está em torno de quatro arrobas por hectare, e à
média nacional, de seis arrobas por hectare.

De acordo com Bruno Pedreira, esse número também deve ser ressaltado, uma vez que mostra que mesmo
sem adotar a ILPF, é possível aumentar a produtividade. Para isso, é preciso que o produtor faça a adubação
de manutenção da pastagem e o ajuste da taxa de lotação em função da disponibilidade forrageira.

Em todos os tratamentos da pesquisa, a pastagem recebeu adubação de manutenção no mês de dezembro. Foram adicionados 50 kg de nitrogênio e potássio e 40 kg de fósforo por hectare. O pasto, por sua vez, foi manejado na altura de 30 cm, adicionando ou retirando animais de acordo com a demanda da planta
forrageira. Os animais, que entraram no experimento com cerca de 335 kg, receberam suplemento proteinado
de 0,1% do peso vivo.

Conforto térmico

Os resultados do primeiro ano de avaliação da pecuária de corte em sistema ILPF também demonstraram a importância do conforto térmico para o ganho de peso dos animais. Mesmo tratando-se da raça Nelore, considerada mais rústica e adaptada às altas temperaturas, a disponibilidade da sombra apresentou resultados consideráveis.

Bruno Pedreira explica que, na avaliação, o ganho de peso médio diário variou de 660 g/dia no sistema com árvores para 550 g/dia do sistema sem arborização, o que resultou em uma diferença de oito arrobas por hectare.

“Penso que a gente achou aquilo que está escrito nos livros, que é o sinergismo entre os componentes. Quando a gente junta os componentes, há um ganho que não conseguimos nem pegar onde ele está exatamente. Mas tem mais oito arrobas a mais ali”, pondera.

Dados do comportamento animal também reforçam a tese do benefício das árvores para a pecuária no sistema ILPF. Levantamentos feitos no mesmo experimento mostraram que os bois ficaram 90% do tempo de ruminação e 76% do seu período de ócio na sombra.

“Temos um indicativo de que o desempenho pode melhorar com a sombra. A única diferença que temos entre os tratamentos ILP e ILPF é a presença de árvores. Então, por algum motivo, em algum lugar lá dentro esse ganho está sendo aditivado ao sistema. Isso pode estar relacionado à ciclagem de nutrientes, à sombra, à temperatura. Há quem diga, inclusive, que os animais estão mais tranquilos com as árvores”, diz o pesquisador.

De acordo com Pedreira, é possível que no segundo ano do experimento sejam obtidas mais informações que ajudem a entender o efeito das árvores no desempenho da pecuária. Além da avaliação da qualidade da forragem, serão utilizados animais mais jovens, de 230 kg. Com este perfil, os bezerros tendem a ser mais sensíveis a alterações do ambiente, acusando de maneira mais acentuada os efeitos do sombreamento.

Outra novidade neste segundo ciclo de avaliação é o aumento da oferta de nutrientes para as forrageiras e de suplemento proteinado aos animais. Em ambos os casos, as doses serão dobradas, chegando a 100 kg de nitrogênio e potássio, 80 kg de fósforo e 0,2% de proteinado.

Parcerias

As pesquisas sobre ILPF voltadas para a pecuária de corte na Embrapa Agrossilvipastoril são realizadas por meio de uma parceria com a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Associação dos Criadores do Norte de Mato Grosso (Acrinorte) e Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT).

As instituições envolvidas acompanham de perto a pesquisa, por meio de reuniões, visitas técnicas e dias de campo. Para o superintendente da Acrimat, Francisco Manzi, os resultados obtidos reforçam uma iniciativa já presente no campo, que é a intensificação da produção.

“A intensificação é a grande saída para os pecuaristas tanto pelo aumento da rentabilidade, garantindo a sobrevivência do negócio em algumas propriedades, quanto pela diversificação das atividades e pelo atendimento da demanda da sociedade por uma produção maior em uma mesma área”, afirma Manzi, que ainda destaca o papel desta pesquisa no incentivo aos pecuaristas para que possam intensificar ainda mais a atividade.

Simpósio de Pecuária Integrada

Os resultados desta pesquisa estão sendo submetidos a publicações científicas. Entretanto, eles serão apresentados no dia 15 de outubro, durante um dia de campo, que faz parte da programação do II Simpósio de Pecuária Integrada (Simpi). O Simpi será realizado em Sinop (MT), de 13 a 15 de outubro.

Com o tema “Recuperação de pastagens”, o Simpósio irá discutir diversos pontos da cadeia produtiva da carne. Entre os assuntos abordados nas palestras estão a recuperação de pastagens, manejo de plantas daninhas e insetos-praga, ILPF na recuperação de pastagem, nutrição e adubação de plantas forrageiras, produção de silagem, melhoramento genético animal, semiconfinamento e confinamento, desafios sanitários entre outros.

Um dia de campo na área experimental da Embrapa Agrossilvipastoril encerrará a programação, abordando a lavoura, a pecuária e o plantio florestal em sistema de ILPF.

As inscrições para o II Simpi podem ser feitas pelo site www.pecuariaintegrada.com.br. O Simpósio é organizado pela Embrapa, UFMT, Grupo de Estudo em Pecuária Integrada (Gepi), Senar-MT e MT Ciência.