Aprenda os segredos de um dos churrascos mais famosos do mundo

 

O churrasco americano é um dos mais famosos e suculentos do mundo. É preparado com cortes cheios de sabor, e seus acompanhamentos ganharam o mundo, como o molho barbecue, hoje um clássico. O chef churrasqueiro Fred Paim ensina neste curso como preparar short ribs, T-bone, prime rib e o tomahawk. Não vai perder essa, vai? Assista a seguir e se torne um mestre em churrasco americano!

Aula 1
O que é o churrasco americano feito em churrasqueira a gás

Aula 2
Como preparar o short ribs

Aula 3
Como preparar o T-bone

Aula 4
Como preparar o prime rib

Aula 5
Como preparar o tomahawk

 

 

Academia da Carne

 

 

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