29 jan de 2018
Bahia – Agricultura – Produtos da agricultura familiar ganham novo espaço de comercialização na BR-116

Doces, sorvetes e sucos de umbu, e de outras frutas como goiaba e maracujá, são alguns produtos da Cooperativa de Produção e Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar do Sudoeste da Bahia (Cooproaf), que poderão ser adquiridos na loja de comercialização que será inaugurada na próxima sexta-feira (02), nas margens da BR-116, no município de Manoel Vitorino. O evento acontece durante o 13º Festival do Umbu de Manoel Vitorino, que será realizado no período de 02 a 04 de fevereiro.

No espaço, os cooperados terão mais uma oportunidade de comercializar os produtos das agroindústrias, sendo 80% de produtos da Cooproaf e 20% de outras cooperativas e redes de agricultores familiares da Bahia.

A ação é realizada pelo Governo do Estado, por meio do Pró-Semiárido, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). Para o fortalecimento da fruticultura, especialmente da cadeia produtiva do umbu, já foram investidos, nos últimos 11 anos, mais de R$ 6 milhões em obras, equipamentos e assistência técnica especializada, nos municípios de Manoel Vitorino e Mirante.

Além de vender os produtos da agroindústria, a loja oferece outras iguarias. São 41 derivados de umbu, a exemplo de bolos, rocamboles, tortas, sorvetes e umbuzada, dentre outros. Entre os produtos mais vendidos pela Cooproaf está o ‘nego bom’ de umbu, com receita criada pelas mulheres vitorinas.

A loja de comercialização, que inaugura uma nova etapa para o escoamento dos produtos, conta com uma área construída de 290m², com sanitários, cozinha, depósito, área externa com paisagismo e um ambiente estruturado com mesas e cadeiras confortáveis para clientes. A lanchonete, para o consumo imediato de sucos e doces, estimulará também a venda de outros produtos de qualidade, por meio de degustação. Para a implantação da unidade foram investidos pela CAR/SDR R$ 454,7 mil, em recursos de convênio, com a contrapartida de R$ 201,7 mil dos cooperados, na forma de capital de giro e estrutura preexistente.

 

Fonte: SDR

 

Oferecimento:

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