Bahia – Suinocultura – IBGE-BA: Abate de suínos na Bahia tem o melhor 3º trimestre em 26 anos de série histórica; abate bovino também cresce (+8,8%) e é o maior em 5 anos
** O abate de suínos cresceu 25,2% e chegou a 77.980 animais entre julho e setembro de 2023, o maior número para um 3º trimestre na série histórica do IBGE, iniciada em 1997;
** O abate de bovinos (316.986 cabeças) no estado também aumentou frente ao 2º trimestre (+8,8%) e teve o melhor resultado para um 3º trimestre em 5 anos;
** Entre julho e setembro, o abate de frangos, na Bahia, cresceu 1,7% frente ao 2º trimestre, mas ficou 5,8% abaixo do resultado do 3º trimestre de 2022;
** Produção de leite no estado (128,0 milhões de litros) cresceu 8,0% frente ao 3º trimestre do ano passado, mas caiu 8,4% frente ao trimestre anterior;
** Produção de ovos na Bahia (20,090 milhões de dúzias) diminuiu, tanto frente ao 2º trimestre, quanto em relação ao 3º trimestre de 2022.
O abate de suínos na Bahia no 3º trimestre de 2023 foi de 77.980 animais. O resultado foi o melhor para o período entre julho e setembro no estado, desde o início da série história do IBGE, em 1997.
O número foi 25,2% superior ao do 2º trimestre deste ano (62.260) e ficou 2,8% acima do 3º trimestre de 2022 (75.878 animais abatidos).
No Brasil, o abate de suínos chegou ao seu recorde histórico no 3º trimestre de 2023, com 14,615 milhões de animais. O número é 2,9% superior ao do 2º trimestre deste ano (14,206 milhões) e fica 0,5% acima do 3º trimestre de 2022 (14,535 milhões).
A Bahia é o 10º maior produtor de suínos do país, responsável por 0,5% do abate nacional. O estado que lidera é Santa Catarina, com 29,9% do total.
Abate de bovinos na Bahia cresce 8,8% e tem melhor 3º trimestre em 5 anos
No 3º trimestre de 2023, foram abatidas 316.986 cabeças de bovino na Bahia, o que representou um crescimento de 8,8% frente ao 2º trimestre deste ano (291.334 cabeças) e de 20,0% em relação ao 3º trimestre de 2022 (264.109 cabeças).
Com isso, o estado teve o melhor resultado para um 3º trimestre em cinco anos, desde 2018, quando haviam sido abatidas 318.273 cabeças de bovino.
Ainda assim, o abate bovino no 3º trimestre de 2023 ficou 12,0% abaixo do recorde para a Bahia, registrado no 4º trimestre de 2013 (360.170 animais abatidos).
No Brasil, no 3º trimestre de 2023, foram abatidas 8,935 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária, recorde histórico para o país. Essa quantidade foi 5,5% superior ao trimestre imediatamente anterior (8,467 milhões) e ficou 12,2% acima do 3º trimestre de 2022 (7,963 milhões).
A Bahia é o 10º maior produtor de carne bovina do país, representando 3,5% do abate nacional. Mato Grosso continua liderando, com 17,8% de participação no 3º trimestre deste ano.
Abate de frangos no estado cresce frente ao 2º trimestre deste ano, mas cai em relação ao 3º trimestre do ano passado
Entre julho e setembro de 2023, o abate de frangos na Bahia foi de 32.118.013 animais, o que representou um aumento de 1,7% frente ao 2º trimestre deste ano (31.582.001), mas uma queda de 5,8% frente ao 3º trimestre de 2022 (34.087.630).
Em todo o Brasil, em 2023, o abate de frangos teve o seu melhor 3º trimestre da série histórica, com 1,581 bilhão de animais. Houve crescimento de 1,4% frente ao trimestre imediatamente anterior (1,559 bilhão) e de 3,2% em relação ao mesmo período no ano passado (1,531 bilhão).
A Bahia é o 9º maior produtor do Brasil, com 2,0% dos frangos abatidos no país. O Paraná lidera, com 34,7% do total nacional.
Produção de leite na Bahia cai 8,4% frente ao 2º trimestre, mas fica 8,0% acima do 3º trimestre do ano passado
A aquisição de leite cru na Bahia foi de 128,0 milhões de litros no 3º trimestre de 2023, apresentando queda de 8,4% em relação ao trimestre imediatamente anterior (quando havia sido de 139,7 milhões de litros), porém ficando 8,0% acima do resultado do 3º trimestre de 2022 (118,5 milhões de litros).
No 3º trimestre de 2023, a aquisição nacional de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária foi de 6,231 bilhões de litros. Houve crescimento de 8,6% frente ao trimestre imediatamente anterior (5,737 bilhões) e de 1,3% em relação ao 3º trimestre de 2022 (6,148 bilhões).
A Bahia é o sétimo maior produtor de leite do Brasil, respondendo, no 3º trimestre de 2023, por 2,1% do leite adquirido no país. Minas Gerais segue liderando, com 23,5%.
Produção de ovos de galinha na Bahia cai, tanto frente ao 2º trimestre de 2023, quanto ao 3º trimestre de 2022
A produção baiana de ovos de galinha no 3º trimestre de 2023 foi de 20,090 milhões de dúzias. O resultado representou queda de 3,5% frente ao trimestre imediatamente anterior (20,818 milhões) e de 3,2% em relação ao 3º trimestre do ano passado (20,756 milhões).
No Brasil como um todo, porém, a produção de ovos de galinha chegou ao seu recorde histórico no 3º trimestre de 2023, com 1,061 bilhão de dúzias. Este número fica 1,0% acima do 2º trimestre (1,050 bilhão) e é 2,3% superior ao 3º trimestre de 2022 (1,037 bilhão).
São Paulo segue como maior produtor de ovos do país, com 26,6% do total nacional no 2º trimestre de 2023. A Bahia fica no 11º lugar, com 1,9%.
