Baixa oferta de gado terminado tem pressionado positivamente as cotações @ em alguns Estados
Foto: Scot Consultoria
O mercado de boi gordo fechou a última semana com viés de alta em grande parte do País. Em São Paulo, SP, a cotação da arroba ficou estável na quinta-feira, 6 de setembro. As escalas de abate giravam em torno de cinco dias, já completando a programação desta semana.
Alguns dos locais onde ocorreram as maiores valorizações foram os Estados da região Norte, onde a oferta registrada de animais confinados pressiona positivamente as cotações do boi gordo.
Com relação a carne bovina, o aumento do consumo em função do feriado de sexta-feira, 7, somado aos recebimentos dos salários, valorizou o mercado atacadista de carne com osso.
A carcaça dos bovinos castrados ficou cotada em R$9,77/kg, o que significa aumento de 2,1% na comparação diária.
Fonte: Scot Consultoria
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