O baixo preço do café tem levando os produtores a diversificar a atividade com outras culturas. Em Espírito Santo do Pinhal, importante região cafeeira do interior de São Paulo, a produção de frutas quase dobrou em um ano. Abacate, uva, banana e laranja são a frutas mais cultivadas no município, contribuindo com o microclima para o café e também oferecendo alternativa para áreas com relevo irregular onde a colheita mecanizada não entra.