16 jul de 2018
Brasil – Suinocultura – Comércio mundial de carne suína atingiu novos picos em 2016 e 2017

O comércio mundial de carne e derivados de carne suína atingiu novos picos em 2016 e 2017, superando 7 milhões de toneladas. Em 2017 o volume caiu 2% em relação a 2016. Desde o início dos anos 2000, esse comércio foi multiplicado quase três vezes. Os números foram calculados por Michel Rieu, do French Pork and Pig Institute (IFIP). A informação foi divulgada esta semana pelo site Pig Progress.

 

União Europeia, maior exportador de carne suína

A União Europeia é a maior exportadora mundial de carne suína (metade da tonelagem), seguida pelos países do tratado de Livre Comércio da América do Norte (Nafta), com 35%. Ambas as regiões também têm um comércio interno significativo, especialmente a União Europeia com quase 11 milhões de toneladas e a zona do Nafta com 2 milhões de toneladas.

O Brasil (0,66 milhão de toneladas em 2017) e o Chile (0,17 milhão de toneladas) atuam há anos no mercado mundial. A China tem presença no comércio asiático e a Rússia se concentra cada vez mais em seus vizinhos da Ásia.

 

As exportações europeias de carne suína foram multiplicadas por 3,2 desde o início dos anos 2000. No mesmo período, as exportações do Nafta e do Brasil foram multiplicadas por 2,5, as do Chile por 8 e as da Rússia por 9.

Crescimento das exportações de carne suína foi maior na Rússia

Em 2017, o crescimento das exportações de carne suína da Rússia foi mais significativa (+ 22% em comparação a 2016), muito à frente do Nafta (+ 8%), enquanto a União Europeia recuou (-8%). O valor total das exportações mundiais de suínos ultrapassou € 15,7 bilhões (+ 4% em um ano).

 

O preço médio (pouco mais de € 2 / kg) cresceu 6% em um ano, com o aumento do preço da carne suína em vários países (União Europeia, Estados Unidos, Rússia e Brasil). O valor das exportações de carne suína também é influenciado pela distribuição de produtos com valores diferentes. Entre o início dos anos 2000 e 2017, a proporção de miudezas aumentou (de 4 para 27%), a de carnes diminuiu (de 65 para 60%) e a de processados diminuiu ainda mais (de 20 para 8%) .

 

A União Europeia exportou uma maior parte de miudezas do que o Nafta (36% em comparação com 18% em 2017) e menos carne (53% versus 68%). É principalmente graças às miudezas que as exportações da União Europeia excederam as da zona Nafta.

As importações de alguns países mudaram significativamente em 2017:

  • Reduções fortes: China (-22%) e Vietnã (-44%);
  • Muitos aumentos fora da Europa: Taiwan (+ 100%), Filipinas (+ 18%), Coreia do Sul (+ 12%), Japão (+ 8%);
  • Aumenta na Europa: Bulgária (+ 25%), Ucrânia (+ 22%), Bélgica (+ 16%), Hungria (+ 15%), Romênia (+ 14%), Reino Unido (+ 13%), Alemanha (+ 12%, principalmente animais vivos).

Rieu concluiu: “O comércio internacional está mudando e torna o comércio dos exportadores muito exigente em um clima de constante concorrência”.

Equipe Suino.com

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