Conhecer a diversidade de cultivares de cacau, entre eles o tradicional parazinho, o manejo no sistema agroflorestal (SAF), e o processo de produção do nibs, uma das últimas etapas da preparação da amêndoa do cacau, para a fabricação do chocolate, foi uma das atividades realizadas nesta sexta-feira (11), no último dia da edição Cacau Cabruca, […]